Корзина
30 отзывов
Контакты
Самура Алматы
+7747674-70-08если не можете дозвониться
+7747674-70-08напишите нам, мы перезвоним сами!
Иван Степанов
КазахстанАлматы

Султан

Новинка: Душа Востока. Ножи серии Sultan - Пичак и Шеф / Пичак

Кухонные ножи c восточной душой Samura Sultan – Новинка 2018 года.

Встречайте, удивительные по красоте и безупречные по качеству кухонные ножи Samura Sultan – Душа Востока (Soul of the East).

Наследие вековых традиций древних жителей Великой Османской империи вдохновило нас на создание профессиональной линейки кухонных ножей Султан в восточном стиле. Это новая концепция для компании Samura, ее профессиональный взгляд, на то, как должны выглядеть настоящие, традиционные восточные ножи.

vkontakte facebook twitter
в виде галереив виде списка

Ножи для восточной кухни Султан станут не только удобным помощником на кухне, но и удачным подарком для тех, кто ценит универсальные клинки.

Техника приготовления европейских блюд значительно отличается от восточной, но с набором ножей из линейки Samura Sultan Вы решите любые, поставленные задачи на кухне. Оптимальная форма кромки лезвия отлично справляется с обвалкой, разделкой мяса и туши. Идеально подходят для чистки и нарезки овощей и зелени.

Коллекция ножей Samura Sultan – Душа Востока будет представлена двумя клинками (Шеф / Пичак и Пичак) из суперпрочной дамасской стали (67 слоев), и двумя клинками (Шеф / Пичак и Пичак) из стали AUS-8, размером – 164 мм и 159 мм.

Формы кухонных ножей Samura Sultan, один в один повторяют формы национальных ножей среднеазиатских народов – Пичаков, таких как Tugri и Kayik. Легендарные ножи, легко узнаваемы, имеют одну из самых долгих и интересных историй.

Восточный нож Tugri (Тугри) – острие клинка имеет выверенные формы и пропорции, а также постоянную ширину. Такой нож очень комфортабелен для нарезки, и его всегда можно встретить в наборе мясника.

Восточный нож Kayik (Кайик) – имеет свойственный ему изгиб, повторяя многовековые традиции изготовления. Лезвие, которое сужается к острию, дугообразно выгнуто, подходит для работы с мясом, разделки туш, кролика, птицы и рыбы.

Ручка восточных кухонных ножей выполнена из современного сверхпрочного материала G-10, который используется в производстве туристических ножей и ножей для выживания. Лезвие ножей Samura Sultan сверхострое, и не требует особых усилий при работе, а как следствие соскальзывание пальцев на режущую кромку исключено до минимума, а для тех, кто любит перестраховаться, предусмотрена изогнутая форма пятки и создает дополнительный упор при нарезке. Кисть меньше устает, да и сам хват становится крепче.

Кажется, что как только, где-нибудь заходит обсуждение пичаков, то оно плавно перетекает в мастер-класс тюркской кухни! Поэтому если вы решили купить нож Samura Sultan – Душа Востока (Soul of the East) из дамасской или AUS-8 стали, то не сомневайтесь, что сделаете правильный выбор и сможете поведать о своем опыте приготовления блюд из тюркской кухни.

Приятных покупок!