Однослойные стальные ножи. Легкий вес, оптимальный баланс. Твердая сталь.
Нож кухонный Samura Harakiri Шеф, 208 мм
Любимое орудие профессиональных поваров. Отличается широким и длинным лезвием. Подходит для работы с крупными продуктами – мясом, рыбой, капустой. Входит в «Поварскую тройку».
Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8 (Aishi Steel Works). Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA HARAKIRI на водных камнях привлекает своим удобством не только европейцев, но и самих японцев. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”
Длина ножа (мм)330
Длина лезвия (мм)208
Материал лезвияAUS 8
Твердость лезвия58 ед
Количество слоев1
Материал рукоятипластик
Вес (г)118
Назначениенож кухонный шеф
СтранаЯпония