Нож универсальный, длина лезвия 12 см., Suncraft (Япония),

Универсальный нож Suncraft MU-102 может с легкостью заменить сразу несколько ножей, поскольку он эффективен для разнообразных операций. С его помощью профессиональные повара и домохозяйки выполняют чистку, шинковку, измельчение и даже фигурное нарезание любых продуктов питания.

Рукоять ножа выполнена из микарты, популярного материала, который не впитывает влагу и посторонние запахи. Рукоять с шероховатой поверхностью приятно лежит в руке, не выскальзывая во время нарезки. Красивый оттенок при правильном уходе будет радовать вас на кухне долгие годы.

Клинок ножа MU-102 изготовлен из высокоуглеродистой молибден-ванадиевой стали, которая обладает непревзойденной остротой и практически не тупится со временем.

Сразу после использования нож рекомендуется помыть и высушить, но только вручную. Если сталь потемнела или на ней появились пятна, необходимо тщательно протереть клинок, используя щадящие моющие средства без содержания хлора.

• Гарантия	Есть
  Серия ножей	MU Микарта
  Тип ножа	Универсальный
  Заточка лезвия	Двухсторонняя симметричная
  Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc)	58-59
  Угол заточки (гр)	15
  Длина лезвия (см)	12
  Количество слоев стали	1
  Материал рукояти	Микарта (Linen-Micarta)
  Тип конструкции ножа	Narrow Tang