Шеф-нож MU-04 из серии Bamboo подходит как профессиональным поварам, так и только начинающим постигать кулинарное искусство. Универсальное предназначение позволяет применять его для рубки, резки, чистки и шинковки различных продуктов питания. Идеальная балансировка веса рукоятки и лезвия разработана итальянскими дизайнерами-конструкторами для максимального удобства использования.
Технология изготовления и заточки молибден-ванадиевой стали высокой твердости позволяет сохранить вкус и полезные свойства продуктов при нарезке. Рукоять изловлена из бамбука высшей пробы и покрыта защитной пропиткой.
При использовании ножа Suncraft MU-04 рекомендуется применять только пластиковые или деревянные разделочные доски. Исключите долговременное соприкосновение рукоятки с водой, чтобы не повредить структуру дерева.
Гарантия | Есть |
Серия ножей | MU Бамбук |
Тип ножа | Сантоку |
Заточка лезвия | Двухсторонняя симметричная |
Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) | 60 |
Угол заточки (гр) | 15 |
Длина лезвия (см) | 20 |
Количество слоев стали | 1 |
Материал рукояти | Бамбук |
Тип конструкции ножа | Narrow Tang |