Нож Сантоку MU-03 изготовлен из сплава высокофункциональной японской стали и дополнен изысканным итальянским дизайном (разработка конструкторов P. Carallo и J. Romano). Использование бамбука в качестве рукояти ножа сделала его не только красивым, но и экологически безопасным, прочным и удобным для применения.
Высокопрочная молибден-ванадиевая сталь взята за основу клинка ножа. Это антикоррозийный металл, идеально сочетающий в себе гибкость и твердость (59 единиц по шкале Роквелла).
Универсальный нож MU-03 отлично подходит для нарезания практически всех продуктов. Однако не стоит использовать его для рубки свежезамороженного мяса и рыбы с крупными костями. В противном случае может повредиться кромка лезвия.
Хранить Нож Suncraft MU-03 следует в сухом месте на магнитном держателе или в специальной емкости, а после чистки под проточной водой насухо вытирать полотенцем.
Гарантия | Есть |
Серия ножей | MU Бамбук |
Тип ножа | Сантоку |
Заточка лезвия | Двухсторонняя симметричная |
Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) | 58-59 |
Угол заточки (гр) | 15 |
Длина лезвия (см) | 16.7 |
Количество слоев стали | 1 |
Материал рукояти | Бамбук |
Тип конструкции ножа | Narrow Tang |